Zurück
zum Seitenanfang
     
Vollmilchschokolade - Walderdbeere

Handausgezogene Tafelschokolade


Walderdbeere Vollmilch Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 41% mindestens
+ 8,70 € * | 100 g Im Naturkarton
Ein Herz für Schokolade Artikelnummer: 19991 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Getrocknete sonnenverwöhnte Erdbeeren in feiner Vollmilch-Schokolade

ZUTATEN
Roh-Rohrzucker, Walderdbeeren (26%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Zitronensaft | und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

NW_Webshop_Tafeln_Vollmilch_Walderdbeere


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Canache - Mandelnougat & Erdbeere Canache - Mandelnougat & Erdbeere
Dunkle Schokolade mit Erdbeeren & Mandelnougat
Canache - Florentin Canache - Florentin
dunkler Mandelnougat mit knusprigen Florentiner und Wachauer Marillenfrucht
Praline im Glas - Haselnuss-Schichtnougat Praline im Glas - Haselnuss-Schichtnougat
Dunkler Haselnussnougat und Heller Haselnussnougat
Dunkle Schokolade - Mandelnougat & Walderdbeere Dunkle Schokolade - Mandelnougat & Walderdbeere
Dunkle Schokolade mit Mandelnougat & Walderdbeeren | Kakao: 73% mindestens
Canache - Eierlikör & Espresso Canache - Eierlikör & Espresso
Weiße und Dunkle Schokolade mit Eierlikör und Espresso
Pralinen-Dose Türkis 22 Stück Pralinen-Dose Türkis 22 Stück
Pralinen-Kreationen mit saisonalen Füllungen
Pralinen-Dose Türkis 12 Stück Pralinen-Dose Türkis 12 Stück
Pralinen-Kreationen mit saisonalen Füllungen
Weiße Schokolade - Blüten-Himbeer-Liebelei Weiße Schokolade - Blüten-Himbeer-Liebelei
Weiße Schokolade Südamerika mit Himbeeren und Rosenblütenblättern | Kakao: 38% mindestens
Vegane Canache - Käptn's Karamell & Meersalz Vegane Canache - Käptn's Karamell & Meersalz
cremiges Karamell mit Mandeln & Meersalz
Vegane Canache - Herr Nougat und Frau Sauerkirsch Vegane Canache - Herr Nougat und Frau Sauerkirsch
cremiger Nougat mit Knusper & Sauerkirschen