Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung
BESCHREIBUNG
Dunkle Schokolade mit Heidelbeere und Tiroler Mountain Dry Gin von der österreichischen Brennerei Erber Edelbrände
ALPEN-EDITION CANACHE SCHOKOLADE
Unsere Canache Schokoladen der Alpen-Edition sind mit edlen Destillaten aus Österreich. Wir bieten zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
BRENNEREI ERBER
Seit dem 17. Jahrhundert brennt Erber, die älteste Kupferkesselbrennerei Tirols, in Brixen im Thale qualitativ hochwertige Destillate, die höchsten Trinkgenuss versprechen. Es wird nur vollreifes Obst von höchster Güte mit Wasser von der hauseigenen Quelle verarbeitet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung holen die Brennmeister das volle Aroma aus der Frucht. Nach einem langjährigen Reifeprozess sind die köstlichen Brände für den Genuss freigegeben.
ZUTATEN
Zucker, Kakaomasse, Heidelbeeren (21%), Tiroler Mountain Dry Gin (13% | Brennerei Erber | Brixen im Thale, Österreich), Kakaobutter, Sahne, Zitrone, Apfel, Geliermittel: Agar Agar, natürliches Aroma, Salz, essbares Blattgold | und Liebe
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 1708kj / 410kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 19g | Kohlenhydrate | 43g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12g | davon Zucker | 33g |
| Eiweiß | 4g | Salz | 0,08g |
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HOCH IN DIE BERGE
Der Weg auf der Suche nach den besten Zutaten führt den Chocolatier Alex Kühn bis hoch in die Berge der Alpen.
Hier findet er was er sucht – reine Edelbrände, mit Leidenschaft destilliert. Saubere Bergluft, kristallklares Quellwasser und vor allem das Können der Edelbrennmeister bringen den Geschmack der Natur in die Goldhelm Schokolade.