Zurück
zum Seitenanfang
Gemischte Schokolade - Mango-Bongo

Handausgezogene Tafelschokolade


Mango-Bongo Dunkle und weiße Schokolade mit Mango | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 38% mindestens
+ 8,70 € * | 100 g Im Naturkarton
Ein Herz für Schokolade Artikelnummer: 18961 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

ZUTATEN
Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Mango (7%), Vollmilchpulver, Zitrone, Maltodextrin, Säurungsmittel: Citronensäure  |  und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

NW_Webshop_Tafeln_Mango_Bongo_-_St-ckberg


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen
Dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren und Brückentrüffeln
Erfurter Adventskalender - Gemischt - mit & ohne Alkohol Erfurter Adventskalender - Gemischt - mit &...
Unsere beliebtesten Schokoladen bunt gemischt
Dunkle Schokolade - Peru Dschungelschokolade Dunkle Schokolade - Peru Dschungelschokolade
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Leipziger Adventskalender Gemischt mit Alkohol Leipziger Adventskalender Gemischt mit Alkohol
24 Weihnachts-Pralinen - mit & ohne Alkohol
Erfurter Adventskalender - OHNE Alkohol Erfurter Adventskalender - OHNE Alkohol
Unsere beliebtesten Schokoladen bunt gemischt
Weiße Schokolade - Blüten-Himbeer-Liebelei Weiße Schokolade - Blüten-Himbeer-Liebelei
Weiße Schokolade Südamerika mit Himbeeren und Rosenblütenblättern | Kakao: 38% mindestens
Leipziger Adventskalender Alkoholfrei Leipziger Adventskalender Alkoholfrei
24 Weihnachts-Pralinen alkoholfrei
Pralinen-Dose Türkis 22 Stück Pralinen-Dose Türkis 22 Stück
Pralinen-Kreationen mit saisonalen Füllungen
Dunkle Schokolade - Nougatmilch Toskana Dunkle Schokolade - Nougatmilch Toskana
Dunkle und Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 41% mindestens
Gemischte Schokolade - Cassis & Balsamico Gemischte Schokolade - Cassis & Balsamico
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens