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Winzerbier 0,75l

Winzer-Bier


Winzerbier Komposition aus Vollbier und Riesling
Bald wieder da
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BRAUEREI "FREIE ERDE"

Als „Bierkrämer“ gründeten wir 2019 unsere eigene Brauerei auf der Krämerbrücke in Erfurt. Dort brauten wir unser erstes Bier - das Erfurter Krämerbrückenbier. 
Unsere Liebe nach Freiheit und Natur zog uns 2022 aufs Land und wir fanden dort auf einem alten Landhof in Wülfershausen die perfekten Bedingungen zum Brauen. Nun heisst unsere Brauerei –  so wie die ehemalige LPG an dieser Stelle – „FREIE ERDE“. 

Wir finden, der Name passt zu uns.

HELLES WINZERBIER - Riesling

unfiltriertes, helles Vollbier vergoren mit Riesling-Traubensaft | 5,9 % Vol. | Brauerei "Freie Erde" Wülfershausen

Frisch gepresster Traubenmost und Brau-Würze, die zwei Ausgangsstoffe für Wein und Bier, werden schon im Herstellungsprozess vereinigt und zusammen vergoren.

Für das Riesling-Winzerbier werden die Weintrauben von der Winzerfamilie Bollig an der Mosel direkt nach dem pflücken zur Brauerei „Freie Erde“ gesendet.
Nach Eintreffen der Trauben wird der Saft von uns sofort gepresst und schon im Herstellungsprozess zur kochenden Würze dazugegeben und gemeinsam schon im Brauvorgang vereinigt.

Man schmeckt beides: den frischen Geschmack von Weißwein mit seinen Aromen von Zitrone, grünem Apfel und leichter Säure, der sich harmonisch in den Geschmack von Hopfen- und leichten Malznoten einfügt

Ein seltenes Zusammenspiel, das eine neue Art des Geschmacks kreiert.
Nur wenige Brauereien auf der Welt stellen diese Art von neuem Bier her und es ist nicht nur deswegen etwas ganz Besonderes.

Come together!
Winzerbier - das neue elegante Erfrischungsgetränk von den Bierkrämern

Aussehen: helle, sonnengelbe Farbe, leichte Schaumkrone
Geschmack: frischer Geschmack von Weißwein, mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und leichter Säure - fügt sich harmonisch in den Geschmack von Hopfen- und leichten Malznoten ein

Zutaten: Helles Vollbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe) Traubensaft (Riesling) 
inkl. Mehrweg Pfand: 0,25 €


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