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Winzerbier 0,75l

Winzer-Bier


Winzerbier Komposition aus Vollbier und Riesling
+ 14,90 € * | 0.75 l Flasche | 1l = 12,67€
Ein Herz für Schokolade Artikelnummer: 64240 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

BRAUEREI "FREIE ERDE"

Als „Bierkrämer“ gründeten wir 2019 unsere eigene Brauerei auf der Krämerbrücke in Erfurt. Dort brauten wir unser erstes Bier - das Erfurter Krämerbrückenbier. 
Unsere Liebe nach Freiheit und Natur zog uns 2022 aufs Land und wir fanden dort auf einem alten Landhof in Wülfershausen die perfekten Bedingungen zum Brauen. Nun heisst unsere Brauerei –  so wie die ehemalige LPG an dieser Stelle – „FREIE ERDE“. 

Wir finden, der Name passt zu uns.

HELLES WINZERBIER - Riesling

unfiltriertes, helles Vollbier vergoren mit Riesling-Traubensaft | 5,9 % Vol. | Brauerei "Freie Erde" Wülfershausen

Frisch gepresster Traubenmost und Brau-Würze, die zwei Ausgangsstoffe für Wein und Bier, werden schon im Herstellungsprozess vereinigt und zusammen vergoren.

Für das Riesling-Winzerbier werden die Weintrauben von der Winzerfamilie Bollig an der Mosel direkt nach dem pflücken auf dem Weinberg zur Brauerei „Freie Erde“ gesendet.
Sie müssen innerhalb eines Tages bei uns sein, damit der Gärprozess vor Verarbeitung noch nicht eingetreten ist.
Nach Eintreffen der Trauben wird der Saft von uns sofort gepresst und schon im Herstellungsprozess zur kochenden Würze dazugegeben und gemeinsam schon im Brauvorgang vereinigt.
Anschließend werden die Zutaten im Gärtank über mehrere Wochen miteinander vergoren.

Man schmeckt Beides: der frische Geschmack von Weisswein, mit seinen Aromen von Zitrone, grünen Apfel und leichter Säure fügt sich harmonisch in den Geschmack von Hopfen- und leichten Malznoten ein.

Ein seltenes noch nie da gewesenes Zusammenspiel, welches eine ganz neue Art von Geschmack ist.
Nur wenige Brauereien auf der Welt stellen diese Art von neuen Bier her und es ist nicht nur deswegen etwas Besonderes.

Come together!
Winzerbier- das neue elegant Erfrischungsgetränk von den Bierkrämern aus Erfurt.

Aussehen: helle, sonnengelbe Farbe, leichte Schaumkrone
Geschmack: Komposition aus Vollbier und Riesling; dezente, erfrischende Säure mit sehr feiner Perlage

Zutaten: Helles Vollbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe) Traubensaft (Riesling) 
Inkl. Mehrweg Pfand: 0,25 €


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