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Canache - Pflaume von Agen

Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung


Pflaume von Agen Dunkle & Weiße Schokolade mit Pflaume, Sherry Moscatel & Balsamico
Bald wieder da

Pflaumen aus dem französischen Agen sind weltberühmte saftige Trockenpflaumen. Mönche legten den Grundstein für die alte handwerkliche Tradition. Eingelegt in fruchtig-weichem Sherry Moscatel und eingebettet in dunkle Dschungelschokolade aus Peru mit eigens kandiertem Balsamico erhält sie von uns die höchste Ehre.

Cheers!
Ihr Chocolatier Alex Kühn

CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.

Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade 
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba. 

ZUTATEN
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Pflaume aus Agen (16%), Vollmilchpulver, Sherry Moscatel (3%), Sahne, Balsamicoessig (1%), Cassis, natürliche Vanille, Zitrone, essbares Blattgold | und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
7 Monate ab Produktion


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