Trüffel umhüllt von Grand Cru Kakaopulver
TRÜFFLI
Unsere großen Trüffel umhüllt mit Grand Cru Kakaopulver (Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba als Osterstrauß-Schmuck.
BESCHREIBUNG
Die Goldhelm Trüffli als kleiner Hingucker, der jeden Osterstrauß versüßt.
Inklusive Haken zum Aufhängen
ZUTATEN
Eichhörnchen-Trüffli:
Zucker, Haselnuss (28%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin | und Liebe
Pistazien-Nougat Trüffli:
Zucker, Haselnuss, Pistazie (14 %), Kakaobutter, Kakaopulver, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz | und Liebe
Brücken-Trüffli:
Dunkle Schokolade [Kakao: 73% mindestens | Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker], Zucker, Kokosfett, Kakopulver, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillin | und Liebe
Nougat & Sauerkirsch-Trüffli:
Haselnussnougat (78 % | Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Sauerkirschen (4 %), Weizenmehl, Butter, Milchpulver, Kakaobutter, Malz, Salz | und Liebe
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
HALTBARKEIT
6 Monate ab Produktion
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 2549kj / 614kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 46g | Kohlenhydrate | 40g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25g | davon Zucker | 38g |
| Eiweiß | 8,2g | Salz | 0,1g |
UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.
Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.