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Äthiopien-Kaffee-Trüffel

mit kandierter Rosenblüte


Äthiopien-Kaffee-Trüffel Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru
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2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Dort im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Kakaogeschmack.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschliesslich aus den Bestandteilen der Bio-Kakaobohne und aus Bio-Rohrzucker, unter Verzicht auf Sojalecithin. Unseren beliebtesten Kakao verwenden wir für die meisten Schokoladen. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familienbetrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative Mateo Pumacahua ist biozertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

 

ÄTHIOPIEN-KAFFEE-TRÜFFEL
Trüffel mit fairtrade Arabica Kaffee aus Sidamo in Äthiophien, umhüllt mit dunkler Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru und mit kandierter Rosenblüte versehen.

BESCHREIBUNG
Beim Kauf dieses Trüffels, unterstützen Sie mit 15 Cent Frauen & Mädchen aus der Kaffa-Kaffee-Region in Äthiophien.
Alle Infos zum Projekt & zum Trüffel finde Sie hier:
www.bistum-erfurt.de/kaffee-trueffel

www.missio-hilft.de/online-spenden/projekte-foerdern/afrika/aethiopien/frauen-und-maedchen-foerdern/

ZUTATEN
Pflanzenfett (Kokos, Palmkern), Zucker, Kakaomasse, Kaffee (mind. 4% | Arabica aus Sidamo Äthiopien), Kakaopulver, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rose, Sojalecithin, Vanille, Gummi arabicum, Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
6 Monate ab Produktion


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