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SCHOKOLADE DER WOCHE
SCHOKOLADE DER WOCHE
Das Original aus dem Goldhelm Café
Grand Cru Dschungelschokolade Kakao 73% mind.
Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru
ZUBEREITUNG
Für eine Tasse nimmt man 60-80 g Schokolade und gibt sie in 0,2 l warme Milch. Unter ständigem Rühren weiter erwärmen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen. Die Original Goldhelm Trinkschokolade sollte dick sein, aber trotzdem gut aus der Tasse laufen. Eine Packung ergibt 4-5 Tassen.
UNSER TIPP
Unsere dunkle Trinkschokolade lässt sich in der Tasse ausgezeichnet mit Gewürzen wie Ingwer, Kardamom, Chili oder Zimt verfeinern. Auch in Kombination mit Grappa, Espresso, Eierlikör oder Grog ein Genuss.
ZUTATEN
Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Liebe
HALTBARKEIT
12 Monate ab Produktion
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Canache - Aschenbrödel
Weiße & Vollmilchschokolade mit hellem & dunklem Haselnussnougat & ganzen Haselnüssen
Unsere beste Grand Cru Dschungelschokolade als Trinkschokolade. Aus biozertifiziertem Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba, Peru.