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Mini-Trinkschokolade - Nougat

Eine Packung für 2 Tassen


Nougat Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (Kakao: 73% mindestens)
+ 4,80 € * | 100 g Im kleinen Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 30480 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unsere beste Grand Cru Dschungelschokolade als Trinkschokolade.

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

ZUBEREITUNG

Den Beutelinhalt in 0,4 l warme Milch geben. Unter ständigem Rühren weiter erwärmen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen. Die original Goldhelm Trinkschokolade sollte dickflüssig sein, aber trotzdem gut aus der Tasse laufen.

ZUTATEN
Kakaomasse, Nougat (38% | Haselnüsse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlicithin), Roh-Rohrzucker, Kakaobutter | und Liebe

HALTBARKEIT
9 Monate ab Produktion


NÄHRWERTANGABEN je
100g
ENERGIE
2502kj / 601kcal
Fett 43g Kohlenhydrate 41g
davon gesättigte Fettsäuren 20g davon Zucker 37g
Eiweiß 7,3g Salz 0g

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Liebevoll illustriert von Chocolatier Alex Kühn