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Weiße Schokolade - Sommerwiese

Handausgezogene Tafelschokolade


Sommerwiese Weiße Schokolade mit kandierten Blüten | mindestens 38% Kakao
Bald wieder da

UNSERE SÜDAMERIKANISCHE DREIBOHNEN-MISCHUNG
Für unsere weiße Schokolade verwenden wir südamerikanischen Edelkakao (Bio) der Sorten Trinitario, Criollo und Forastero.

TAFELSCHOKOLADE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladenformen. Also strich ich die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für mich nicht nur der schönste Augenblick, sondern auch der natürlichste und beste Weg der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben. Passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu meiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, liebevolle Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen.Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben. Jeden Tag neu.

GESCHMACK
Blumig-fruchtig, zarter Schmelz

ZUTATEN
Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, kandierte Blüten (mind. 7% | Zucker, Veilchen, Rose, Mimose, Flieder, Eisenkraut, Gummi arabicum), Matcha-Tee (mind. 0,4%), Blütenauszüge, Alpenblumen, Vanille, Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

HALTBARKEIT
9 Monate ab Produktion


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