Zurückzur Übersicht
zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Vollmilchschokolade - La Palma Meersalz

Handausgezogene Tafelschokolade


La Palma Meersalz Vollmilchschokolade | Kakao: 41% mindestens
+ 7,20 € * | 100 g Im Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 18701 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Passt zu trockenen Rotweinen

ZUTATEN
Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Meersalz aus La Palma (0,2% | Sal de Canarias) | und Liebe 

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
12 Monate ab Produktion


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Canache - Walnuss-Karamell-Birne Canache - Walnuss-Karamell-Birne
Dunkle Vollmilchschokolade mit Walnuss, Birnen-Karamell & Birnen-Destillat
Canache - Weihnachts Crème Brûlée Canache - Weihnachts Crème Brûlée
Weiße Schokolade & Mandelmarzipan mit Kirschen & Walnüssen
Canache - Weihnachtslimoncello Canache - Weihnachtslimoncello
Weiße Schokolade mit selbstgemachtem Limoncello, Blaubeeren & weihnachtlichen Gewürzen
Canache - Aschenbrödel Canache - Aschenbrödel
Weiße & Vollmilchschokolade mit hellem & dunklem Haselnussnougat & ganzen Haselnüssen
Vollmilchschokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel Vollmilchschokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel
Vollmilch Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 41% mindestens
Dunkle Schokolade - Die dunkle Dunkle Dunkle Schokolade - Die dunkle Dunkle
Dunkle Schokolade Die dunkle Dunkle | Kakao: 86% mindestens
Canache - Wichtelschokolade Canache - Wichtelschokolade
Weiße & Vollmilchschokolade mit Knusperperlen & Zimt
Canache - Winter-Eierlikör & Pflaume Canache - Winter-Eierlikör & Pflaume
Weiße Schokolade mit selbstgemachtem Winter-Eierlikör & Pflaumen
Vollmilchschokolade - Eichhörnchen Schokolade Vollmilchschokolade - Eichhörnchen Schokolade
Vollmilchschokolade mit Haselnüssen & Krokant | Kakao: 41% mindestens
Gemischte Schokolade - Nougatmilch Gemischte Schokolade - Nougatmilch
Dunkle und Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 41% mindestens