Zurückzur Übersicht
zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Vollmilchschokolade - Ganze Haselnüsse

Handausgezogene Tafelschokolade


Ganze Haselnüsse Vollmilchschokolade Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 41% mindestens
+ 6,80 € * | 100 g Im Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 19181 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Knackige Levantiner Haselnüsse in Vollmilch Peru Dschungelschokolade

ZUTATEN
Haselnüsse
(32%), Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse | und Liebe

Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
10 Monate ab Produktion


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Canache - Zitronen Crème-Brûlée Canache - Zitronen Crème-Brûlée
Weiße Schokolade mit Vanille-Creme und Zitrone − Dunkel umhüllt
Aufstrich - Pistazien-Nougat Aufstrich - Pistazien-Nougat
mit gehackten Pistazien
Vollmilchschokolade - Criollo mit Kakaosplittern Vollmilchschokolade - Criollo mit Kakaosplittern
Vollmilch Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 66% mindestens
Canache - Eierlikör & Espresso Canache - Eierlikör & Espresso
Weiße und Dunkle Schokolade mit Eierlikör und Espresso
Canache - Himbeer-Marzipan & Mandelnougat Canache - Himbeer-Marzipan & Mandelnougat
Mandelnougat & Marzipan mit Himbeeren − Dunkel umhüllt
Pistazien-Nougat-Trüffel 12er - Box Pistazien-Nougat-Trüffel 12er - Box
Heller Haselnussnougat mit Pistazien
Aufstrich - Carlotta Mandel-Creme Aufstrich - Carlotta Mandel-Creme
Mandel-Creme Brotaufstrich
Canache - Le Tour Schokolade Canache - Le Tour Schokolade
Vollmilchschokolade & Butterkaramell mit Mandeln und Meersalz
Pralinenstange à 10 Pralinen Pralinenstange à 10 Pralinen
Frische Pralinen mit saisonalen Füllungen
Brückentrüffel 9er - Box Brückentrüffel 9er - Box
Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (Kakao: 73% mindestens)