Zurückzur Übersicht
zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
     
Dunkle Schokolade - Möhren-Nougat

Handausgezogene Tafelschokolade


Möhren-Nougat Dunkle Schokolade & Mandelnougat mit Möhre | Kakao: 73% mindestens
Bald wieder da

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

ZUTATEN
Mandelnougat (35% | Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Möhre (3,5%), Vollmilchpulver, Pistazien, kandierte Blüten (Zucker, Rose, Verbene, Minze, Mimose, Gummi arabicum), Knusperperlen (Zucker, Kakaomasse, Weizenmehl, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Backpulver, Emulgator: Sojalecithin) | und Liebe

Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten enthalten. Bitte kühl, trocken & vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
9 Monate ab Produktion

NW_Webshop_Tafeln_M-hrennougat


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Ostereier-Karton - "Royal" Ostereier-Karton - "Royal"
Ostereier im Karton mit verschiedenen Nougat-Füllungen
Dunkle Schokolade - Knusper-Ei Dunkle Schokolade - Knusper-Ei
Dunkle Schokolade und Vollmilchschokolade mit Knusper & Goldperlen | Kakao: 73% mindestens & Kakao: 41% mindestens
Weiße Schokolade - Osterwiese Weiße Schokolade - Osterwiese
Weiße Schokolade Südamerika mit kandierten Blüten | Kakao: 38% mindestens
Canache - Gockelschokolade Canache - Gockelschokolade
Mit Dunklem Nougat & Toffee
Goldhelm Osterei - Hase auf dem Fahrrad Goldhelm Osterei - Hase auf dem Fahrrad
Mit 10 Trüffel befülltes Osterei
Goldhelm Osterei - Weißer Hase Goldhelm Osterei - Weißer Hase
Mit 10 Trüffel befülltes Ostereier
Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen
Dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 38% mindestens
Canache - Osterhase im Rausch Canache - Osterhase im Rausch
Dunkle & Weiße Schokolade mit Eierlikör & Espresso
Canache - Oster Crème Brûlée Canache - Oster Crème Brûlée
Weiße Schokolade mit Vanille-Creme und Walderdbeeren
Canache - Osterglocke unterm Holunderbusch Canache - Osterglocke unterm Holunderbusch
Weiße und Vollmilchschokolade mit Frühlingsblüten