Zurück
zum Seitenanfang
Goldhelm
BESTSELLER
Dunkle Schokolade - Peru Dschungelschokolade

Handausgezogene Tafelschokolade


Peru Pur Grand Cru Dschungelschokolade Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
+ 7,50 € * | 100 g Im Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 19671 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Unsere beliebteste Schokolade mit einem abgerundeten Kakaogeschmack. Nicht nur für Liebhaber Dunkler Schokolade.

ZUTATEN
Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter | und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
15 Monate ab Produktion

NW_Webshop_Tafeln_Dschungelschokolade


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Brückentrüffel 9er - Box Brückentrüffel 9er - Box
Schokoladen-Trüffel verfeinert mit unserer Peru Dschungelschokolade
Dunkle Schokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel Dunkle Schokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - Walderdbeere Dunkle Schokolade - Walderdbeere
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - La Palma Meersalz Dunkle Schokolade - La Palma Meersalz
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - Kandierte Walnuss Dunkle Schokolade - Kandierte Walnuss
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - Espresso Dunkle Schokolade - Espresso
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - Nougatmilch mit Haselnüssen Dunkle Schokolade - Nougatmilch mit Haselnüssen
Dunkle und Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 41% mindestens
Landschokolade - Lebkuchen & Pflaume Landschokolade - Lebkuchen & Pflaume
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Vollmilchschokolade - Winter-Eichhörnchen Vollmilchschokolade - Winter-Eichhörnchen
Vollmilchschokolade mit kandierten Haselnüssen | mindestens 41% Kakao
Canache - Mapinou Canache - Mapinou
Pistazienmarzipan und Nougat umhüllt von dunkler Schokolade