Zurückzur Übersicht
zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Dunkle Schokolade - Kanadische Preiselbeere

Handausgezogene Tafelschokolade


Kanadische Preiselbeere Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
+ 7,50 € * | 100 g im Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 19011 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Fruchtige Cranberrys in Dunkler Grand Cru Dschungelschokolade

ZUTATEN
Kakaomasse, Kanadische Preiselbeeren (20% | Cranberrys, Ananasdirektsaft), Roh-Rohrzucker, Kakaobutter | und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
12 Monate ab Produktion

NW_Webshop_Tafeln_Dunkle_Kanadische_Preiselbeere


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen
Dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 38% mindestens
Canache - Quitte, Wacholder & Gin Canache - Quitte, Wacholder & Gin
Dunkle Schokolade mit Quittengelee, Wacholder und Gin von der Mühlenbrennerei – Thüringen
Canache - Le Tour Schokolade Canache - Le Tour Schokolade
Vollmilchschokolade & Butterkaramell mit Mandeln und Meersalz
Canache - Paradies Schokolade Canache - Paradies Schokolade
Weiße Schokolade mit Zitrusfrüchten & Paradieskörnern
Dunkle Schokolade - La Palma Meersalz Dunkle Schokolade - La Palma Meersalz
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Pralinen-Holzdose à 15 Pralinen Pralinen-Holzdose à 15 Pralinen
Frische Pralinen mit saisonalen Füllungen
Canache - Mallorquinische Orange Canache - Mallorquinische Orange
Vollmilchschokolade mit Mallorquinischer Orange
Canache - Kalter Hund Canache - Kalter Hund
Dunkle Schokolade mit Keks
Canache - Waldbär-Schokolade Canache - Waldbär-Schokolade
Dunkle Schokolade mit Heidelbeere, Cassis & Balsamico
Dunkle Schokolade - Walderdbeere Dunkle Schokolade - Walderdbeere
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens