Zurückzur Übersicht Zurück zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Dunkle Schokolade - Rosa Pfeffer

Handausgezogene Tafelschokolade


Rosa Pfeffer Peru Grand Cru Dschungelschokolade | mindestens 73% Kakao
+ 6,80 € * | 100 g Naturkarton
Gesamte Liefermenge:
in  1  Lieferungen
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 19121 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Dort im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Kakaogeschmack.

Unsere Dschungelschokoladen® bestehen ausschliesslich aus den Bestandteilen der Bio-Kakaobohne und aus Bio-Rohrzucker, unter Verzicht auf Sojalecithin. Unseren beliebtesten Kakao verwenden wir für die meisten Schokoladen. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familienbetrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative Mateo Pumacahua ist biozertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

TAFELSCHOKOLADE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladenformen. Also strich ich die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für mich nicht nur der schönste Augenblick, sondern auch der natürlichste und beste Weg der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben. Passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu meiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, liebevolle Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen.Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben. Jeden Tag neu.

BESCHREIBUNG
Die erste Schokolade von Alex Kühn - mittlerweile ein Klassiker. Diese dunkle Schokolade mit einem Hauch Rosa Pfeffer ist besonders beliebt bei Frauen. Wir achten ganz bewusst auf eine behutsame Dosierung unserer Gewürze, da wir glauben , dass der Geschmack von Schokolade nie überdeckt, sondern lediglich ergänzt werden sollte.

ZUTATEN
Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Rosa Pfeffer (mind. 0,3%), Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
15 Monate ab Produktion


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Dunkle Schokolade - Kandierte Salz-Chili-Honig-Mandeln Dunkle Schokolade - Kandierte...
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | mindestens 73% Kakao
Gemischte Schokolade - Cassis & Balsamico Gemischte Schokolade - Cassis & Balsamico
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | mindestens 73% Kakao
Dunkle Schokolade - Orient Dunkle Schokolade - Orient
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade mit Feigen und Gewürzen | mindestens 73% Kakao
Canache - Kirschblüte & Prosecco Canache - Kirschblüte & Prosecco
Weiße Schokolade mit Kirschblüte und Prosecco
Canache - Mapinou Canache - Mapinou
Pistazienmarzipan und Nougat umhüllt von dunkler Schokolade
Canache - Paradies Schokolade Canache - Paradies Schokolade
Weiße Schokolade mit Zitrusfrüchten & Paradieskörnern
Gemischte Schokolade - Mango-Bongo Gemischte Schokolade - Mango-Bongo
Dunkle und weiße Schokolade mit Mango | mindestens 73% Kakao und 38% Kakao
Dunkle Schokolade - Karamella Dunkle Schokolade - Karamella
Dunkle Schokolade gefüllt mit salzigem Karamell | mindestens 73% Kakao
Vollmilchschokolade - Blütenschokolade Vollmilchschokolade - Blütenschokolade
Vollmilchschokolade mit kandierten Blüten | mindestens 41% Kakao
Weiße Schokolade - Rosalie im Blumengarten Weiße Schokolade - Rosalie im Blumengarten
Weiße Schokolade mit Himbeeren & kandierten Blüten | mindestens 38% Kakao