Zurückzur Übersicht
zum Seitenanfang
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Dunkle Schokolade - Ganze Haselnüsse

Handausgezogene Tafelschokolade


Ganze Haselnüsse Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
+ 7,20 € * | 100 g Im Naturkarton
Auf die Wunschliste Artikelnummer: 19191 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

GESCHMACK
Knackige geröstete Levantiner Haselnüsse in Dunkler Peru Dschungelschokolade

ZUTATEN
Kakaomasse, Haselnüsse (32%), Roh-Rohrzucker, Kakaobutter | und Liebe

Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten, Soja und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
14 Monate ab Produktion


Anderen Kunden hat auch das gefallen

Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen
Dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 38% mindestens
Dunkle Schokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel Dunkle Schokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Dunkle Schokolade - Walderdbeere Dunkle Schokolade - Walderdbeere
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Gemischte Schokolade - Nougatmilch Gemischte Schokolade - Nougatmilch
Dunkle und Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 41% mindestens
Dunkle Schokolade - Die dunkle Dunkle Dunkle Schokolade - Die dunkle Dunkle
Dunkle Schokolade Die dunkle Dunkle | Kakao: 86% mindestens
Dunkle Schokolade - Herr Nougat & Frau Sauerkirsch Dunkle Schokolade - Herr Nougat & Frau Sauerkirsch
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Vollmilchschokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel Vollmilchschokolade - Drei Nüsse für Aschenbrödel
Vollmilch Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 41% mindestens
Dunkle Schokolade - Kandierte Salz-Chili-Honig-Mandeln Dunkle Schokolade - Kandierte...
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Canache - Waldbär-Schokolade Canache - Waldbär-Schokolade
Dunkle Schokolade mit Heidelbeere, Cassis & Balsamico
Dunkle Schokolade - Karamella Dunkle Schokolade - Karamella
Dunkle Schokolade gefüllt mit salzigem Karamell | Kakao: 73% mindestens