Zurück
zum Seitenanfang
Jetzt
ganz
NEU
Dunkle Schokolade - Weihnachtsmarkt-Zauber

Handausgezogene Tafelschokolade


Walderdbeeren, gebrannte Mandeln & Zimt Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
+ 8,20 € * | 100 g Im Naturkarton
Ein Herz für Schokolade Artikelnummer: 19961 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.

Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE
Der Duft der eigenen handgemachten Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Schokoladen-Formen. Also strich Alex die Schokoladen auf der Marmorplatte aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein außergewöhnlicher Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur.

Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokoladenform. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

BESCHREIBUNG
Dunkle Schokolade, getrocknete sonnenverwöhnte Erdbeeren und gebrannte Mandeln mit Zimt ist
die perfekte Kombination für die Vorweihnachtszeit.

ZUTATEN
Kakaomasse, Zucker, Walderdbeeren (14%), Kakaobutter, gebrannte Mandeln (10%), Zimt, Salz  |  und Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milchbestandteilen enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.


NÄHRWERTANGABEN je
100g
ENERGIE
2355 kj  |  562 kcal
Fett 38g Kohlenhydrate 42g
davon gesättigte Fettsäuren 21g davon Zucker 35g
Eiweiß 7,7g Salz 0,3g

Anderen Kunden hat auch das gefallen

Weihnachts-Päckchen – Für Sie Weihnachts-Päckchen – Für Sie
Die Weihnachts-Geschenkidee!
Dunkle Schokolade - Johanna & Trüffelchen Dunkle Schokolade - Johanna & Trüffelchen
Dunkle Schokolade mit Pistazien-Nougat | Kakao: 73% mindestens
Weihnachts-Päckchen – Für Ihn Weihnachts-Päckchen – Für Ihn
Die Weihnachts-Geschenkidee!
Dunkle Schokolade - Nougatmilch Toskana Dunkle Schokolade - Nougatmilch Toskana
Dunkle und Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat | Kakao: 73% mindestens und Kakao: 41% mindestens
Dunkle Schokolade - Herr Nougat & Frau Sauerkirsch Dunkle Schokolade - Herr Nougat & Frau Sauerkirsch
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Landschokolade - Lebkuchen & Pflaume Landschokolade - Lebkuchen & Pflaume
Dunkle Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 73% mindestens
Weihnachts-Päckchen - Familie Weihnachts-Päckchen - Familie
Die Weihnachts-Geschenkidee!
Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen Gemischte Schokolade - Rosalie & Trüffelchen
Dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren
Landschokolade - Spekulatius & Bratapfel Landschokolade - Spekulatius & Bratapfel
Vollmilch Grand Cru Dschungelschokolade | Kakao: 41% mindestens
Canache - Weihnachts Crème Brûlée Canache - Weihnachts Crème Brûlée
Weiße Schokoladencreme & Mandelmarzipan mit Kirschen & karamellisierten Walnüssen