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Canache - Klosterlikör & Orange

Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung


Klosterlikör & Orange Vollmilchschokolade mit selbstgemachtem Klosterlikör & Orange
+ 7,20 € * | 100 g Im Naturkarton
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Eine Aufzeichnung des vormaligen Peterklosters zu Erfurt aus dem Jahre 1787 beschreibt die Rezeptur eines Kräuterlikörs, der damals von den Mönchen hergestellt wurde. Als das Kloster verschwand, geriet die Rezeptur in Vergessenheit. Heute reift der von Goldhelm wiederentdeckte Klosterlikör im ersten Fass-Weinkeller der Erfurter Krämerbrücke. Und es versteht sich von selbst, dass ein Chocolatier nicht nur einen Likör macht, sondern dazu auch eine passende Schokolade.

»Hallelujah!«
Ihr Chocolatier Alex Kühn

CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden. Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (mindestens 73% Kakao) von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba 

ZUTATEN
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Orange (mind. 5%), Vollmilchpulver, Erfurter Klosterlikör (mind. 3% | Wein, Weinbrand, Gin, Kirsche, Orange, Kräuter, Gewürze, Essig), Zitrone, Agar-Agar, Vanille, Sal de Canarias, essbares Blattgold, Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten & Soja enthalten. Enthält Sulfite. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
5 Monate ab Produktion

 

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