Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung
CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
ZUTATEN
Zucker, Sanddorn (mind. 16%), Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Berberitzen, Sahne, Agar Agar, Zitrone, Pektin, Sal de Canarias, essbares Blattgold, Liebe
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
HALTBARKEIT
5 Monate ab Produktion
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Schon als kleiner Junge liebte ich die Ostsee und träumte vom Segeln auf dem weiten Meer. Dank meiner Eltern entdeckte ich Hiddensee und kehrte oft dorthin zurück. Dann wurde ich Chocolatier. Mit frischem Sanddornsaft kam ich zurück vom Meer und machte Schokolade. Eine Hommage an Hiddensee.
» Rüm hart klåår kiming «
Ihr Chocolatier Alex Kühn