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Canache - Crème Brûlée & Aprikose

Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung


Crème Brûlée und Aprikose Weiße Schokolade - Dunkel umhüllt
+ 7,20 € * | 100 g Im Naturkarton
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Auf die Wunschliste Artikelnummer: 20871 * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Den berühmten Knack des karamellisierten Zuckers mit einem Brenner auf die französische Vanille-Creme zu zaubern, war mir buchstäblich zu heiß in der kleinen Schokoladenküche auf der denkmalgeschützten Krämerbrücke. Crème Brûlée wurde schließlich meine erste Schokolade in der neuen Manufaktur hinter der Brücke.

Süße und sinnliche Stunden
wünscht Ihr Chocolatier Alex Kühn

CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden. Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (mindestens 73% Kakao) von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba 

ZUTATEN
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Aprikose (mind. 17%), Vollmilchpulver, Sahne, Maisstärke, Fruchtessig, Bourbon Madagaskar Vanille, Sal de Canarias, Agar Agar, essbares Blattgold, Liebe

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

HALTBARKEIT
4 Monate ab Produktion


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