Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung
CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
ZUTATEN
Zucker, Kakaobutter, Blaubeeren (15%), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Limoncello (5% | italienischer Zitronenlikör), Apfel, Zitrone, Agar Agar, Meersalz, essbares Blattgold | und Liebe
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
HALTBARKEIT
6 Monate ab Produktion
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 1898kj / 455kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 24g | Kohlenhydrate | 50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15g | davon Zucker | 47g |
| Eiweiß | 3,5g | Salz | 0,22g |
Es begann mit einer Limoncello-Marmelade, die Alex‘ Bruder Stefan Kühn für sein Restaurant ‚Die Mundlandung‘ kreierte. Einmal probiert, schon war schnell klar: Dazu muss es eine Schokolade geben. Genau wie der Zitronenlikör aus Süditalien schmeckt auch unsere Schokolade fruchtig und erfrischend.
»Erfrischende Grüße«
Ihre Goldhelm Chocolatiers