Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung, heller Haselnussnougat mit Himbeergelee und Baiser
CANACHE SCHOKOLADE
Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
Zutaten:
Kakaobutter, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Himbeere, Eiweiß, Zitronensaft, Pektin, Sonnenblumenlecithin, essbares Blattgold
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten, Milchbestandteilen und Soja enthalten.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 1700kj / 403kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 12g | Kohlenhydrate | 69g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4g | davon Zucker | 69g |
| Eiweiß | 3,2g | Salz | 0,01g |
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Ob Wild und seltne Hochseefische,
Berlin hat Sterne in der Küche.
Doch och die Himbeern aus der Jegend,
mit Creme-Bisquit sind sehr bewegend.
„Berliner Luft“, so heißt das hier,
glaube mir, das schmeckt auch dir.
Egal, man isst was gut gefällt-
ja, das braucht die ganze Welt.
Essen bringt dein Herz zum beben,
Luftikus, genieß das Leben.