Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung
BESCHREIBUNG
Vollmilchschokolade mit Karamell, Walnüssen, Birne und Williams Birne-Edelbrand von der österreichischen Brennerei Kaufmann Spirits
ALPEN-EDITION CANACHE SCHOKOLADE
Unsere Canache Schokoladen der Alpen-Edition sind mit edlen Destillaten aus Österreich. Wir bieten zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
BRENNEREI KAUFMANN SPIRITS
Das alljährliche Wechselspiel der Jahreszeiten ist in den österreichischen Bergen besonders stark ausgeprägt. In den kurzen Sommermonaten buhlen Beeren, Kräuter und Früchte um Aufmerksamkeit, um so ihren Fortbestand zu sichern. Dabei legen sie all ihre Kraft in die Waagschale, versprühen ihre intensivsten Düfte und erstrahlen in ihren knalligsten Farben. Ich betrachte es als Privileg, die Geschenke der Natur schonend weiterzuverarbeiten und in veredelter Form an Sie weiterzugeben.
ZUTATEN
Zucker, Kakaomasse, Sahne, Kakaobutter, Birnen-Karamell (7% | Birne, Zucker), Walnuss (6%), Birne (6%), Williams Birne-Edelbrand (4% | Kaufmann Spirits | Ellmau, Österreich), Vollmilchpulver, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sojalecithin, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, essbares Blattgold | und Liebe
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 1883kj / 452kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 28g | Kohlenhydrate | 39g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15g | davon Zucker | 29g |
| Eiweiß | 5,6g | Salz | 0,13g |
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HOCH IN DIE BERGE
Der Weg auf der Suche nach den besten Zutaten führt den Chocolatier Alex Kühn bis hoch in die Berge der Alpen.
Hier findet er was er sucht – reine Edelbrände, mit Leidenschaft destilliert. Saubere Bergluft, kristallklares Quellwasser und vor allem das Können der Edelbrennmeister bringen den Geschmack der Natur in die Goldhelm Schokolade.